Trà xanh, rau củ và cá biển là 3 loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của các quý cô xứ sở mặt trời mọc này. Không giống như người Việt Nam quá lệ thuộc vào các loại collagen thủy phân, collagen HA để ngăn ngừa lão hóa, phái đẹp Nhật Bản đặc biệt chú trọng thiết kế khẩu phần ăn hợp lý và giàu dinh dưỡng để chống lão hóa hiệu quả cho da và cơ thể.
1. Trà xanh
Chứa hàm lượng lớn CGCG (chất chống oxy hóa) và vitamin các loại, trà xanh không chỉ có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn mà còn giúp giảm tác hại của ánh nắng mặt trời đối với da và xây dựng cấu trúc collagen hiệu quả. Chính vì vậy, không khó để lý giải vì sao trà xanh là thức uống phổ biến nhất ở Nhật Bản. Phụ nữ xứ sở hoa anh đào thường sử dụng bột trà xanh (matcha) pha với nước ấm và uống vào mỗi buổi sáng để thanh lọc cơ thể và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Một nghiên cứu khoa học cho thấy 1 tách match có hàm lượng dinh dưỡng gấp 20 lần một tách trà xanh thông thường và cho hiệu quả phục hồi lão hóa gấp đôi các loại collagen thủy phân mà bạn vẫn thường sử dụng.
Một tách trà xanh match cho tác dụng ngăn ngừa lão hóa gấp đôi 4000 mg collagen thủy phân mà bạn bổ sung hằng ngày
2. Cá biển
Hầu như thực đơn mỗi bữa ăn của người Nhật đều có cá biển, một phần do nước Nhật là quốc đảo nên nguồn hải sản dồi dào, nhưng phần lớn là do thành phần dinh dưỡng cao trong cá biển rất tốt cho sức khỏe của người dân. Thứ nhất, cá biển chứa rất nhiều đạm, vitamin và khoáng chất nhưng ít béo nên rất thích hợp để thay thế cho các loại thịt gia súc, gia cầm nhiều cholesterone trong bữa ăn hằng ngày. Thứ 2, cá biển là nguồn thực phẩm hoàn toàn tự nhiên, không chứa mầm bệnh, không chứa độc tố trong thức ăn chăn nuôi nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Thứ 3, omega-3 và các loại acid béo không bão hóa trong cá biển như EPA, DHA không chỉ giúp làm giảm lương đường huyết, ngăn ngừa bệnh tim mạch mà còn là thành phần quan trọng giúp xây dựng collagen trong da và cơ thể.
Thay vì bổ sung collage HA, người Nhật thường dùng cá biển trong bữa ăn hằng ngày để bổ sung dưỡng chất và ngăn ngừa lão hóa cho cơ thể
3. Rau quả
Giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ nhưng ít béo, rau quả là lựa chọn tuyệt vời giúp các quý cô duy trì vóc dáng cân đối và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, tươi tắn. Các loại rau xanh như xà lách, cải xanh, súp lơ, rau bina… không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có tác ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp…Trong khi đó, cà rốt, bí đỏ, khoai tây, ớt chuông…rất giàu vitamin A, C, E, K giúp bảo vệ thị giác vì kích thích cơ thể sản sinh collagen tự nhiên một cách hiệu quả. Chính vì vậy, thay vì bổ sung các loại collagen HA, collagen thủy phân đắc tiền và tiềm ẩn nhiều rụi ro, phụ nữ Nhật Bản đều chú trọng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể từ các loại rau quả giàu dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe để duy trì vóc dàng và làn da trẻ trung, rạng rỡ.